massa
2 gemas
3 colheres (sopa) de açúcar união
2 xícaras (chá) de trigo
1/2 xícara (chá) manteiga gelada
recheio
1 1/2 xícara (chá) doce de leite pastoso
modo de preparo: massa
misture as gemas c/ o açúcar até ficar uniforme. junte a farinha e aos poucos a manteiga, amassando ligeiramente até obter uma massa lisa.
forre o fundo e as laterais de forminhas de empada e faça furos com um garfo.
asse em forno pré aquecido 180° por 30min ou até dourar.
depois de fria, recheie com o doce de leite.
*também dá para rechear com leite condensado e assar, igual a empada.